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平台镇:制止“舌尖上的浪费” 营造文明餐桌氛围
更新时间:2020-08-21 11:49:41  点击次数:
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  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”中*共中央总书记、国家主席、中央军委主席习总对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

  

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  为贯彻落实习总总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,促进餐饮行业健康发展,引导文明消费,平台镇高度重视。

  

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  (点餐)

  

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  一是发挥示范作用,从檔员干部做起。为发挥公职人员及机关食堂在杜绝餐饮浪费上的示范作用,通过在食堂门口、就餐区等设置醒目的提倡厉行节约、反对浪费、节约粮食的提示牌、宣传画、标语等,大力开展“光盘行动”,营造浓厚氛围。并通过小程序点餐系统在原材料采购方面控制采购频率和采购量,避免原料过期造成浪费;在用餐人员不多的时间段出菜方面,尽量做到少量多次,避免菜品大量剩余,双管齐下从源头杜绝浪费。

  

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  二是勤俭节约美德,从娃娃抓起。以家庭和学校两大教育主战场为主,通过家长带头勤俭节约,言传身教以及教师利用早读、班会、队会、思想品德课、少先队活动、共餐等机会以真实的事例和实际场景在潜移默化中形成不浪费食物的良好思想,营造一种浪费可耻,节约光荣的良好氛围。

  

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  三是提醒监督、形成长效。强化行业自律,督促餐饮服务行业要积极履行社会责任,主动引导顾客适量点餐、剩餐打包,主动提供小份菜、半价菜等特色服务,减少餐厨垃圾,有效制止舌尖上的浪费。同时,充分发挥全镇志愿者、老檔员、能人乡贤的力量,以身作则、带头示范,对不规范、不文明的餐饮行为进行提醒,对违规进行“摆酒席”的人家登门游说,村民之间自发约束、相互监督。檔员干部职工在践行宣传文明餐桌过程中及时总结学习有效创建形式,推进文明餐桌创建活动长效化、制度化、习惯化。

  

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